Zutaten
- 120g Mandeln, gemahlen
- 100g Kokosblütenzucker
- 1TL Zimt
- 100g Zartbitterschokolade
- 50g Kokosöl
- 50g Zartbitterschokolade (Deko)
Zubereitung
- Kokosöl und 100g Schokolade vorsichtig schmelzen.
- Backofen auf 100'C Ober-/Unterhitze + HL vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel verkneten und mit einem kleinen Eisportionierer Kugeln aufs mit Backpapier ausgelegte Blech machen. (Teig ist etwas krümelig, evtl mit feuchten Händen kleine Kugeln formen)
- Für ca 35-40 Minuten trocken lassen.
- Ausgekühlte Busserl mit geschmolzener Schokolade verzieren.